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Samedi 27 décembre 2008
6
27
/12
/2008
10:06
En ce moment je cuisine un peu plus que d'habitude !
Aussi il n'y a pas très longtemps j'ai préparé une tajine d'agneau dont voici la recette :
Pour 4 personnes :
1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
300 gr de carottes
200 gr de navets
2 gros oignons
300 gr de tomates
1/2 jus de citron
sel, poivre
temps de cuisson : 2 H 30
Faites chauffer l'huile dans le wok, th. 5 et mettre à revenir les morceaux d'agneau.
Ajouter les carottes, les navets et les oignons coupés en petits dés.
Saler, poivrer, mélanger et laisser rissoler 5 minutes, th. 5.
Ajoutez les tomates en quartiers et le jus de citron, couvrir et faire mijoter 2 H 15, th. 3.
C'est délicieux !!!!!!!! hum!!!!!!!!
Pour 4 personnes :
1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
300 gr de carottes
200 gr de navets
2 gros oignons
300 gr de tomates
1/2 jus de citron
sel, poivre
temps de cuisson : 2 H 30
Faites chauffer l'huile dans le wok, th. 5 et mettre à revenir les morceaux d'agneau.
Ajouter les carottes, les navets et les oignons coupés en petits dés.
Saler, poivrer, mélanger et laisser rissoler 5 minutes, th. 5.
Ajoutez les tomates en quartiers et le jus de citron, couvrir et faire mijoter 2 H 15, th. 3.
C'est délicieux !!!!!!!! hum!!!!!!!!
Par Lilas
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Publié dans : Recettes de cuisine
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Communauté : Lilas
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Merci de votre visite et à bientôt.
merci Gégé
c'est vrai c'était délicieux !!!!!!!!!! hum !!!!!!! j'en referai d'autres
je te souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année, et mets nous de coté tes "petites recettes" pour l'année prochaine et nous en faire profiter !
Cette recette fond littéralement dans la bouche
J'ai d'autres en préparation pour 2009
Ces recettes je les prépare et seulement après je les mets sur le blog
Tu as essayé la recette des croquants aux noix ?
C'est délicieux aussi.
Bonne soirée