Certaines personnes ont connu ce temps là ! Vont-elles me laisser un petit message ? Merci en tout cas de parcourir cet article.

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Après la moisson coupée (blé, avoine, orge) et les gerbes dressées en diziaux (à l'origine de 10 à 12 gerbes).

La récolte est chargée par le charretier, et tassée par le "calvanier" dans une charette à ridelles, elle est ensuite déchargée et "engarnée" ou bien mise en "mule" conique en attentant les battages.

La dernière charrette de la récolte est l'objet d'une attention particulière, sur son sommet se hisse le bouquet. Le bouquet, une branche d'arbre, peuplier ou châtaignier de quelques mètres de hauteur, garnie de faveur et de fleurs coupées. Mêmes décorations à l'harnachement des chevaux tractant la cariole.

La moisson est terminée, le bouquet est accroché à la porte ou à la façade de la ferme, il y restera quelques mois, ou quelques fois jusqu'à la moisson prochaine.

Ce soir ce sera le repas de fin de moisson "la passée d'août" repas amélioré auquel participeront les acteurs de la moisson, ainsi que les parents et amis, il se terminera tard dans la nuit avec rires, danses et chansons.

Source : La vie rurale dans le Mantois et le Vexin au XIX siècle. Par E. Bougeatre et N. Lachiver