Quelques travaux manuels, des photos, des petites histoires, des recettes de cuisine, voici ce que je vous propose !
Création 2 février 2007.
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Association "Oh ! 1001 Créations"
En ce moment je cuisine un peu plus que d'habitude !
Aussi il n'y a pas très longtemps j'ai préparé une tajine d'agneau dont voici la recette :
Pour 4 personnes :
1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
300 gr de carottes
200 gr de navets
2 gros oignons
300 gr de tomates
1/2 jus de citron
sel, poivre
temps de cuisson : 2 H 30
Faites chauffer l'huile dans le wok, th. 5 et mettre à revenir les morceaux d'agneau.
Ajouter les carottes, les navets et les oignons coupés en petits dés.
Saler, poivrer, mélanger et laisser rissoler 5 minutes, th. 5.
Ajoutez les tomates en quartiers et le jus de citron, couvrir et faire mijoter 2 H 15, th. 3.
faut que je note cette recette, elle me mets l'eau à la bouche !je te souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année, et mets nous de coté tes "petites recettes" pour l'année prochaine et nous en faire profiter ! :0010:
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Cette recette fond littéralement dans la bouche<br />
J'ai d'autres en préparation pour 2009<br />
Ces recettes je les prépare et seulement après je les mets sur le blog<br />
Tu as essayé la recette des croquants aux noix ?<br />
C'est délicieux aussi.<br />
Bonne soirée<br />
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